Tafel

Frenched Racks vom Iberico-Schwein,
Fenchel-Senf-Schaum,
Belugalinsen-Gemüse
19,80€

Fiori,
gebratene Jacobsmuscheln,
Bouillabaisse-Schaum,
weißer Spargel,
konfierte Kirschtomaten
22,80€

Fenchel-Feigen-Rösti,
Roquefort-Schaum,
Bulgur-Gemüse-Salat
13,60€

Falafel,
Guacamole,
Yoghurt-Minzsauce,
Tomatensalsa,
Blattsalat
13,40€

Portugiesische Creme Törtchen,
Erdbeersorbet
5,80€