Liebe Freunde der Soulkitchen, wir freuen uns auf eine schöne Zeit mit Euch.
Reservierungen nehmen wir ausschließlich telefonisch entgegen.Â
Speisen und Getränke
Vorspeisen:
Mercimek Köftesi, Gurken-Carpaccio, Minz-Yoghurt, Tomate 6,90€
Gebackener Ziegenkäse, Walnuss-Honig-Crumble, Zwiebelmarmelade 6,90€
Guacamole, Tomaten-Koriander-Salsa 6,90€
Rote Bete-Carpaccio, Meerrettich-Schmand, Kürbiskernöl, Kresse 6,90€
Pimientos de Padron 6,90€
Als Vorspeisenplatte für ca. 4 Personen 24,90€ (Für 2 Personen 17,90€)
Alle Vorspeisen werden mit unserem hausgebackenem Brot serviert
Hauptgänge:
Großer, bunter Salat mit gebackenen Ziegenkäsetalern und Zwiebelmarmelade, Croûtons, Kerne, Orangen-Vinaigrette. Dazu hausgebackenes Brot 17,90€
Sous Vide gegarter Zwiebel-Rostbraten, Zwiebel-Rinder-Jus, Speck-Bratkartoffeln, Saure Gurke, Blattsalate 27,90€
Entrecôte, Gochujang-Salsa, Pak Choi, Champignons, Paprika, Karotte, Artischocken, Lorette-Kartoffeln 29,90€
Auf der Haut gebratenes Filet vom Steinbutt, Brokkoli mit Cashewkernen, Risotto, gebratene Pfifferlinge, Basilikum-Pesto 28,90€
Sigara Böregi, Rosa Pfeffer-Schafskäse-Füllung, lauwarmer Bulgur-Gemüse-Salat, Paprika-Chili-Salsa, Cacik 19,90€
Massaman Thai-Curry, marinierter Tofu, Pak Choi, Champignons, Jasminreis, Koriander 18,90€ (VEGAN)
Spaghetti mit Tomatensauce und soviel Parmesan wie Ihr wollt 7,90€ (Only for Kids)
Desserts:
Limetten-Birnen-Cheesecake-Törtchen mit Oreo-Keks-Boden, Mousse au chocolate, karamellisierte Cashewkerne 8,90€
Orangen-Tonkabohnen-Crème Brûlée 6,90€
Erdbeer-Rhabarber-Sorbet, Karamell-Popcorn 6,90€ (VEGAN)
Getränke:
APERITIF
Lichtenberger Motte (Gin, Bergamotte, Läuterzucker) 8€
Birnen Mule (Wodka, Birne, Limette, Ginger Beer) 9€
Hemingway ( Rum, Triple Sec, Läuterzucker, Grapefruit- und Zitronensaft, aufgegossen mit Prosecco) 7,50€
Prosecco 0,1l – 3,50€
Vermouth Mon Dieu! rot Galizien 5cl – 6€
Vermouth Mon Dieu! weiß Galizien 5cl – 6€
Antica Formula Vermout rot 5cl – 6,50€
Veneziano (Aperol, Orange, Prosecco, Mineralwasser) 7,50€
Rosa Hugo (Rhabarber, Limette, Minze, Prosecco) 7,50€
Prosecco Fl. 0,7l – 21,90€
AFG‘s
Wasser 0,2l/0,4l – 2,20€/3,40€
Flasche Wasser still/Sprudel 0,75l – 6€
Apfelschorle 0,2l/0,4l – 2,40€/4,20€
Saftschorle (Rhabarber/Maracuja) 0,2l/0,4l – 2,60€/4,80€
Afri Cola 0,2l mit Eis und Zitrone  – 2,80€
Tonic Water, Thomas Henry 0,2l – 2,80€
Ginger Ale, Thomas Henry 0,2l – 2,80€
Hausgemachte Limo des Tages 0,2l/0,4l – 2,70€/4,70€
BIER
Beverly Pils vom Fass 0,3l – 3,90€
Gösser Natur Radler 0,5l – 4,40€
Jever 0,33l – 2,90€
Fl. Trainingslager Mashsee Brauerei 0,33l – 4,20€
Fl. Jever Fun 0,33l – 2,80€
Schneider Weiße Hefe 0,5l – 4,60€
Schneider Weiße Hefe alkoholfrei 0,5l – 4,60€
WEIßWEIN
Weinschorle 0,2l – 4,20€
Grillo (IT) 0,1l – 3,20€  0,2l – 6€  0,7l 19,90€
Weißburgunder (D) 0,1l – 3,70€  0,2l – 7,20€  0,7l – 23,90€
Grauburgunder Bietighöfer (D) 0,1l – 3,90€ 0,2l – 7,60€ 0,7l – 24,90€
Riesling (D) 0,1l – 4,40€ 0,2l – 8,40€ 0,7l – 27,90€
Chardonnay (SP) 0,1l – 3,90€  0,2l – 7,60€  0,7l – 24,90
Malvasia (IT) 0,1l – 4,20€  0,2l – 8,20€  0,7l – 26,90€
Pecorino (IT) 0,1l – 4,20€  0,2l – 8,20€  0,7l – 26,90€
ROTWEIN
Primitivo (IT) 0,1l – 3€  0,2l – 5,80€  0,7l – 19,40€
Rebel.lia (SP) 0,1l – 3,40€  0,2l – 6,20€  0,7l – 21,90€
Finca Enguera Crianza (SP) 0,1l – 3,60€ 0,2l – 6,70€  0,7l – 22,90€
Nero d’Avola (IT) 0,1l – 3,50€  0,2l – 6,70€  0,7l – 22,90€
Nero d’Avola Reserva (IT) 0,1l – 3,90€ 0,2l – 7,60€ 0,7l – 24,90€
Cotes du Rhone (FR) 0,1l – 4,40€ 0,2l – 8,40€  0,7l – 27,90€
Montepulciano (IT) 0,1l – 4,20€  0,2l – 8,20€  0,7l – 26,90€
Prestige – Domaine Les Hautes Briguières (FR) 0,1l – 4,40€ 0,2l – 8,40€ 0,7l – 27,90€
ROSE
Venus Rosé (FR) 0,1l – 3,70€  0,2l – 7,20€  0,7l – 23,90€
LONGDRINK´S/COCKTAIL´S
Gin Tonic (wahlweise mit Kardamom, Zitrone oder Gurke) – 9,50€
Birnen Mule (Wodka, Birne, Limette, Ginger Beer) – 9,00€
Soul-Sour (wahlweise mit Whiskey, 43er oder Rum) – 9,50€
SPIRITUOSEN (2cl)
Ingwer Glück – 3,50€
Grappa Riserva Zanin – 3,20€
Grappa Trié Reserva Invecchiata – 4€
Cardinal Mendoza – 4,20€
Botugal – 4,40€
Compañero – 4,40€
Cardhu – 4€
Jonny Walker – 3,50€
Morand Williams Birne – 4,40€
Pazo de Valdomiño Café de Galicia Licor 30% – 3,60€
Frangelico Haselnuss-Likör – 3€
Sambuca – 3€
Averna – 3€
Mayers Bitter deutscher Feld- und Waldkräuterlikör – 3€
Stichpimpuli – 3€
KAFFEE
Espresso – 2,30€
Cappuccino – 3,20€
Cappuccino mit Hafermilch – 3,20€
     Eingemachtes/Vorbereitetes::
Schokoladen-Mandel-Kuchen im Glas (Glutenfrei) 4,50€
Zwiebelmarmelade im Glas (220 ml) 5€
Hausgemachte BBQ-Sauce 250ml 6€
