Liebe Freunde der Soulkitchen, hier unser To Go-Angebot fĂĽr Euch.Â
Tom Kha Gai, Maispoularde, Champignons, Pak Choi, Paprika, Karotte, Bohnen, Brokkoli, Koriander 9,80€
Guacamole, Tomate, Rote Zwiebel, Koriander. Dazu hausgebackenes Brot 6,50€
Auberginen-Caponata, Rucola, Tomate, Granatapfel. Dazu hausgebackenes Brot 6,50€
Mercimek Köftesi (tĂĽrkische Linsenfrikadellen) auf Gurken-Carpaccio, Minz-Yoghurt. Dazu hausgebackenes Brot. (Auch VEGAN möglich – dann mit Sesam-Kokos-Yoghurt) 6,50€
Rote Bete-Salat, Pflaumen-Schmand-Dressing, geröstete Kerne. Dazu hausgebackenes Brot 7€
Großer, bunter Salat mit gebackenen Ziegenkäsetalern, Croûtons, Kerne, Orangen-Vinaigrette. Dazu hausgebackenes Brot 12,50€
Großer bunter Salat mit hausgebeiztem Lachs, Roter Bete, Croûtons, geröstete Kerne, Orangen-Vinaigrette. Dazu hausgebackenes Brot 15,50€
Getrüffelte-Steinpilz-Orecchiette, gebratene Champignons, Feldsalat mit Roquefort, Walnuss, Apfel 14,50€
Auf der Haut gebratenes Lachsfilet (Pre Rigor), leichte Parmesan-Sauce, Blattspinat, Fenchel-Oliven-Risotto, konfierte Kirschtomaten 17,50€
Sous Vide gegartes Rumpsteak (argentinisch), Gochujang-Salsa, Pak Choi, Champignons, Karotte, Paprika, Jasminreis, Kimchi 19,90€
Spaghetti Arrabiata, Erbsen, Rucola, Fenchel, Croûtons. Dazu einen kleinen Gurkensalat (VEGAN) 14,50€
Spaghetti Bolognese, Parmesan        Kids 6,00 Adults 11,50€
SĂĽĂźes:
Mandel-Schokoladen-Kuchen im Glas 4,50€ (GLUTENFREI)
Mousse au Chocolat, Tonkabohnen-Sahne, Himbeer-Grütze, gebrannte Mandeln 6,50€
Lemon-Curd-Tarte, Tymian-Sahne, Himbeer-Grütze, gebrannte Mandeln 6,50€
       Eingemachtes/Vorbereitetes:
Für Eure eigenen Kochpläne hätten wir vielleicht  auch Etwas für Euch:
Soulkitchen Kalbsfond im Glas (400ml) 7€
Soulkitchen Hühnerfond im Glas (400ml) 6€
Soulkitchen Gemüsefond im Glas (400ml) 4€
Zwiebelmarmelade im Glas (220 ml) 5€
Hausgemachte BBQ-Sauce 250ml 6€
Weltbeste Wildschweinbratwürste (Aus der Region) 5 Stück im Vakuumbeutel 14,50€
Apfel-Chutney, fruity, spicy, hot!      Im Glas (220ml) 5€ (Passt super zur Wildschweinbratwurst)
Getränke zum Mitnehmen:
Flasche WEIĂźWEIN (0,75 l.)
Grillo (IT) 11,- ( gute Balance von Säure und Frucht)
Grauburgunder (D) 13,- ( reife Quitten, mineralischer Geschmack, leichte Säure) Â
Chardonnay (FR) 15,- ( mineralisch, ausgewogen)
Pecorino (IT) 15,- ( Fruchtig, kräftig)
Rosé (FR) 14,- ( feine würzige Aromen, floral)
Flasche ROTWEIN (0,75 l.)
Primitivo (IT) 11,- ( wenig Tanine, wenig Säure)
Rebellia (SP) 13,- (Kokos Kakao, bittere Mandel, rote Johannisbeere)
Bier von der Mashsee Brauerei aus Hannover:
Beverly Pils (0,33 l.) 3,-
Hafensänger (0,33 l.) 3,-
Drinks fĂĽr Zuhause:
„Soulmate“ Rubinrot, vielschichtig, weich, lecker – ein Rosen-Orangen Drink mit einem Twist Ingwer und der natĂĽrlichen Farbe von Roter Bete. (Eine Kreation vom Barchef des „der Schenker“ JosĂ© Kolbe) 250ml Flasche plus EiswĂĽrfel 10€
