Tafel

Frenched Rack vom Iberico-Schwein,
Fenchel-Safran-Schaum,
geschmorter Chicorée,
Pastinaken-Kartoffel-Stampf
24,90‚ā¨

Auf der Haut gebratenes Skreifilet,
Mangold,
Pastis-Boullion-Kartoffeln,
Kapern-Thymian-Mayonnaise
23,90‚ā¨

Warmer Tomaten-Linsen-Salat,
Spinat-Schafskäse-Börek,
Ajvar, Humus
16,90‚ā¨

Tagliolini Arabiata,
Rauke-Champignon-Salat,
Yoghurt-Zitronen-Dressing
15,40‚ā¨

Espresso-Schokoladen-Parfait,
weiße Schokoladen-Mousse,
Haselnuss-Crumble
8,90‚ā¨

Karte 12.-23.02.19