Tafel

Liebe Freunde der Soulkitchen, wir freuen uns auf eine schöne Zeit mit Euch.


Reservierungen nehmen wir ausschließlich telefonisch
entgegen. 

 

Speisen und Getränke

 

Vorspeisen:

 

Mercimek Köftesi, Gurken-Carpaccio, Minz-Yoghurt, Tomate 6,90€

Gebackener Ziegenkäse, Walnuss-Honig-Crumble, Zwiebelmarmelade 6,90€

Guacamole, Tomaten-Koriander-Salsa 6,90€

Rote Bete-Carpaccio, Meerrettich-Schmand, Kürbiskernöl, Kresse 6,90€

Pimientos de Padron 6,90€

Als Vorspeisenplatte für ca. 4 Personen 24,90€ (Für 2 Personen 17,90€)

Alle Vorspeisen werden mit unserem hausgebackenem Brot serviert

 

Hauptgänge:

 

Großer, bunter Salat mit gebackenen Ziegenkäsetalern und Zwiebelmarmelade, Croûtons, Kerne, Orangen-Vinaigrette. Dazu hausgebackenes Brot 17,90€

Sous Vide gegarter Zwiebel-Rostbraten, Zwiebel-Rinder-Jus, Speck-Bratkartoffeln, Saure Gurke, Blattsalate 27,90€

Entrecôte, Gochujang-Salsa, Pak Choi, Champignons, Paprika, Karotte, Artischocken, Lorette-Kartoffeln 29,90€

Auf der Haut gebratenes Filet vom Steinbutt, Brokkoli mit Cashewkernen, Risotto, gebratene Pfifferlinge, Basilikum-Pesto 28,90€

Sigara Böregi, Rosa Pfeffer-Schafskäse-Füllung, lauwarmer Bulgur-Gemüse-Salat, Paprika-Chili-Salsa, Cacik 19,90€

Massaman Thai-Curry, marinierter Tofu, Pak Choi, Champignons, Jasminreis, Koriander 18,90€ (VEGAN)

Spaghetti mit Tomatensauce und soviel Parmesan wie Ihr wollt 7,90€ (Only for Kids)

 

Desserts:

 

Limetten-Birnen-Cheesecake-Törtchen mit Oreo-Keks-Boden, Mousse au chocolate, karamellisierte Cashewkerne 8,90€

Orangen-Tonkabohnen-Crème Brûlée 6,90€

Erdbeer-Rhabarber-Sorbet, Karamell-Popcorn 6,90€ (VEGAN)

 

Getränke:

 

APERITIF

Lichtenberger Motte (Gin, Bergamotte, Läuterzucker) 8€

Birnen Mule (Wodka, Birne, Limette, Ginger Beer) 9€

Hemingway ( Rum, Triple Sec, Läuterzucker, Grapefruit- und Zitronensaft, aufgegossen mit Prosecco) 7,50€

Prosecco 0,1l – 3,50€

Vermouth Mon Dieu! rot Galizien 5cl – 6€

Vermouth Mon Dieu! weiß Galizien 5cl – 6€

Antica Formula Vermout rot 5cl – 6,50€

Veneziano (Aperol, Orange, Prosecco, Mineralwasser) 7,50€

Rosa Hugo (Rhabarber, Limette, Minze, Prosecco) 7,50€

Prosecco Fl. 0,7l – 21,90€

 

AFG‘s

Wasser 0,2l/0,4l – 2,20€/3,40€

Flasche Wasser still/Sprudel 0,75l – 6€

Apfelschorle 0,2l/0,4l – 2,40€/4,20€

Saftschorle (Rhabarber/Maracuja) 0,2l/0,4l – 2,60€/4,80€

Afri Cola 0,2l mit Eis und Zitrone  – 2,80€

Tonic Water, Thomas Henry 0,2l – 2,80€

Ginger Ale, Thomas Henry 0,2l – 2,80€

Hausgemachte Limo des Tages 0,2l/0,4l – 2,70€/4,70€

 

BIER

Beverly Pils vom Fass 0,3l – 3,90€

Gösser Natur Radler 0,5l – 4,40€

Jever 0,33l – 2,90€

Fl. Trainingslager Mashsee Brauerei 0,33l – 4,20€

Fl. Jever Fun 0,33l – 2,80€

Schneider Weiße Hefe 0,5l – 4,60€

Schneider Weiße Hefe alkoholfrei 0,5l – 4,60€

 

WEIßWEIN

Weinschorle 0,2l – 4,20€

Grillo (IT) 0,1l – 3,20€  0,2l – 6€  0,7l 19,90€

Weißburgunder (D) 0,1l – 3,70€  0,2l – 7,20€  0,7l – 23,90€

Grauburgunder Bietighöfer (D) 0,1l – 3,90€ 0,2l – 7,60€ 0,7l – 24,90€

Riesling (D) 0,1l – 4,40€ 0,2l – 8,40€ 0,7l – 27,90€

Chardonnay (SP) 0,1l – 3,90€  0,2l – 7,60€  0,7l – 24,90

Malvasia (IT) 0,1l – 4,20€  0,2l – 8,20€  0,7l – 26,90€

Pecorino (IT) 0,1l – 4,20€  0,2l – 8,20€  0,7l – 26,90€

 

ROTWEIN

Primitivo (IT) 0,1l – 3€  0,2l – 5,80€  0,7l – 19,40€

Rebel.lia (SP) 0,1l – 3,40€  0,2l – 6,20€  0,7l – 21,90€

Finca Enguera Crianza (SP) 0,1l – 3,60€ 0,2l – 6,70€  0,7l – 22,90€

Nero d’Avola (IT) 0,1l – 3,50€  0,2l – 6,70€  0,7l – 22,90€

Nero d’Avola Reserva (IT) 0,1l – 3,90€ 0,2l – 7,60€ 0,7l – 24,90€

Cotes du Rhone (FR) 0,1l – 4,40€ 0,2l – 8,40€  0,7l – 27,90€

Montepulciano (IT) 0,1l – 4,20€  0,2l – 8,20€  0,7l – 26,90€

Prestige – Domaine Les Hautes Briguières (FR) 0,1l – 4,40€ 0,2l – 8,40€ 0,7l – 27,90€

 

ROSE

Venus Rosé (FR) 0,1l – 3,70€  0,2l – 7,20€  0,7l – 23,90€

 

LONGDRINK´S/COCKTAIL´S

Gin Tonic (wahlweise mit Kardamom, Zitrone oder Gurke) – 9,50€

Birnen Mule (Wodka, Birne, Limette, Ginger Beer) – 9,00€

Soul-Sour (wahlweise mit Whiskey, 43er oder Rum) – 9,50€

 

SPIRITUOSEN (2cl)

Ingwer Glück – 3,50€

Grappa Riserva Zanin – 3,20€

Grappa Trié Reserva Invecchiata – 4€

Cardinal Mendoza – 4,20€

Botugal – 4,40€

Compañero – 4,40€

Cardhu – 4€

Jonny Walker – 3,50€

Morand Williams Birne – 4,40€

Pazo de Valdomiño Café de Galicia Licor 30% – 3,60€

Frangelico Haselnuss-Likör – 3€

Sambuca – 3€

Averna – 3€

Mayers Bitter deutscher Feld- und Waldkräuterlikör – 3€

Stichpimpuli – 3€

 

KAFFEE

Espresso – 2,30€

Cappuccino – 3,20€

Cappuccino mit Hafermilch – 3,20€

 

 

          Eingemachtes/Vorbereitetes::

Schokoladen-Mandel-Kuchen im Glas (Glutenfrei) 4,50€

Zwiebelmarmelade im Glas (220 ml) 5€

Hausgemachte BBQ-Sauce 250ml 6€