Tafel

Liebe Freunde der Soulkitchen, hier unser To Go-Angebot f√ľr Euch.¬†

Mercimek √áorbasi (T√ľrkische Linsensuppe), ¬†Cro√Ľtons, Zitrone, Sumach. Dazu hausgebackenes Brot 6,50‚ā¨ (VEGAN)

Mecimek K√∂ftesi (t√ľrkische Linsenfrikadellen) auf Gurken-Carpaccio, Minz-Yoghurt. Dazu hausgebackenes Brot 6,50‚ā¨

Rote Bete Salat, Pflaumen-Schmand-Dressing, ger√∂stete Kerne, Dazu hausgebackenes Brot 7,-‚ā¨

Gro√üer, bunter Salat mit gebackenen Ziegenk√§setalern, Cro√Ľtons, Kerne, Orangen-Vinaigrette.¬†Dazu hausgebackenes Brot¬†12,50‚ā¨

Gro√üer, bunter Salat mit hausgebeiztem Lachs, Roter Bete, Cro√Ľtons, Kerne, Orangen-Vinaigrette.¬†Dazu hausgebackenes Brot 15,50‚ā¨

Strozzapreti, leichte Parmesan-Sauce, gebratener Gr√ľnkohl, Balsamico Schalotten, Robiola Rochetta, Apfel-Lauchsalat 14,50‚ā¨

Geschmorte Ochsenfetzen, kr√§ftige Rotweinsauce, Wirsing, Pastinaken-Kartoffel-Stampf, gebratene Champignons 17,50‚ā¨

Sous Vide gegartes Rumpsteak (argentinisch), Gorgonzola-gr√ľner Pfeffer-Rahm, Wirsing, Pastinaken-Kartoffel-Stampf, gebratene Champignons 19,90‚ā¨

Thail√§ndisches Massaman-Gem√ľse-Curry, gebackener K√ľrbis, Jasmin-Reis, Erdnuss-Koriander-Pesto 14,-‚ā¨ (VEGAN)

Spaghetti Bolognese, Parmesan ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†¬†Kids 6,00 Adults 11,50‚ā¨

S√ľ√ües:

Orangen-Grie√ü-Flammerie, Rote Gr√ľtze, klassische Vanillesauce 6,50‚ā¨

Kokos-Vanille-Mandeln 100g T√ľte 4,90‚ā¨

Mandel-Schokoladen-Kuchen im Glas (Glutenfrei) 4,50‚ā¨

 

              Eingemachtes/Vorbereitetes:

Zwiebelmarmelade im Glas 5,00‚ā¨

Hausgemachte BBQ-Sauce 250ml 6,00‚ā¨

 

Getränke zum Mitnehmen:

 

Flasche WEIßWEIN (0,75 l.)

 

Grillo (IT) 11,- ( gute Balance von Säure und Frucht)

Grauburgunder (D) 13,- ( reife Quitten, mineralischer Geschmack, leichte Säure)

Weißburgunder (D) 14,- ( floraler Geschmack, leichte Säure, Spritzig)  

Chardonnay/Viognier (FR) 14,- ( wenig Säure, Reife Aprikose)

Chardonnay (FR) 15,- ( mineralisch, ausgewogen)

Scheurebe (feinherb, D) 14,- ( feinherb, Kräuterig, Floral)

Malvasia (IT) 15,- ( fruchtig , Aprikose Aromen und Litschi)

Pecorino (IT) 15,- ( Fruchtig, kräftig)

 

Ros√© (FR) 14,- ( feine w√ľrzige Aromen, floral)

 

Flasche ROTWEIN (0,75 l.)

 

Primitivo (IT) 11,- ( wenig Tanine, wenig Säure)

Nero D‚ÄėAvola (IT) 13,- ( sanft, Voller Geschmack, viel Frucht)

Rebellia (SP) 13,- (Kokos Kakao, bittere Mandel, rote Johannisbeere)

C√īte du Rh√īne (FR) 15,- ( leicht und fruchtig)

Finca Enquera (SP) 13,- ( Eichenfassgelagert, kräftig, viele Tanine)

Montepulcciano (IT) 15,- ( wenig Tanine, Schoko, Vanille)

 

Bier von der Mashsee Brauerei aus Hannover:

 

Beverly Pils (0,33 l.) 3,-

Hafensänger (0,33 l.) 3,-