Liebe Freunde der Soulkitchen, wir freuen uns auf eine schöne Zeit mit Euch.
Reservierungen bis 8 Personen nehmen wir gerne telefonisch entgegen.
Anfragen für Veranstaltungen und für Gruppen ab 9 Personen bitte per Mail.
Unser Valentinstagsmenü findet ihr weiter unten.
Speisen und Getränke
Vorspeisen:
Steirischer Bohnensalat, gebratene Champignons, Kürbiskernöl 8,90€
Gebackener Ziegenkäse, Walnuss-Honig-Crumble, Zwiebelmarmelade 8,90€
Humus, Granatapfel-Dattel-Petersilien-Topping 8,90€
Rote Bete Carpaccio, Meerrettich-Schmand, Kürbiskernöl, Kresse, Kürbiskerne 8,90€
Als Vorspeisenplatte für ca. 4 Personen 29,90€ (Für 2 Personen 22,90€)
Alle Vorspeisen werden mit unserem hausgebackenem Brot serviert
Hauptgänge:
Großer, bunter Salat mit gebackenen Ziegenkäsetalern und Zwiebelmarmelade, Croûtons, Kerne, Orangen-Vinaigrette. Dazu hausgebackenes Brot 18,90
Orecchiette, Safran-Schaum, grüner Spargel, geschmolzene Tomaten dazu Rote Bete-Salat, Pflaumen-Dressing, Kerne 23,90€ (VEGAN)
Chili-Cheddar-Kroketten, Paprika-Schaum, lauwarmer Fenchel-Quinoa-Salat und Mojo-Verde 22,90€
Auf der Haut gebratenes Filet vom Skrei (Winterkabeljau), Paprika-Schaum, Brokkoli, getrüffeltes Risotto, konfierte Kirschtomaten 28,90€
Parmesan-Kalbsschnitzel, Bittersalate, Kartoffel-Speck-Dressing, Polenta-Ecken, Apfel-Kürbis-Chutney 27,90€
Entrecôte, Meerrettich-Hollandaise, gebratener Senf-Pak Choi, Polenta-Ecken, Apfel-Kürbis-Chutney 29,90€
Spaghetti mit Bolognese und soviel Parmesan wie Ihr wollt 8,90€ (Only for Kids)
Desserts:
Kürbiskern-Vanille-Crème Brûlée (VEGAN) 7,90€
Weiße Schokolade-Kaffee-Parfait, Rum-Pflaumen, karamellisierte Cashewkerne 9,90€
Valentinstagsmenü (14.02.2023):
Aperitif:
Spicy Cherry (Amarena-Kirsch, Vermouth, Chili, Tonic, Zitrone, Zeste und dunkle Schokolade)
Vorspeise:
Tom Kha Phak, Jasminreis und Koriander (Vegan)
Hauptgänge:
Sous Vide gegarte Kalbshuft, Sauce Bernaise, grüne Bohnen und Spätzle
Oder
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet, Beurre Blanc, grüne Bohnen, Dauphinekartoffeln und Oliven-Thymian-Brösel
Oder
Spaghetti Arrabiata, gebackener Fenchel und Oliven-Thymian-Brösel(Vegan)
Dessert:
Amarena-Kirsch-Cheesecake-Törtchen mit Nougat-Mousse (Vegan)
Fleisch oder Fisch: 49€ pro Person
Vegan: 39€ pro Person
Getränke:
APERITIF
Lichtenberger Motte (Gin, Bergamotte, Läuterzucker) 8€
Birnen Mule (Wodka, Birne, Limette, Ginger Beer) 9€
Prosecco 0,1l – 3,50€
Vermouth Mon Dieu! rot Galizien 5cl – 6€
Vermouth Mon Dieu! weiß Galizien 5cl – 6€
Rosa Hugo (Rhabarber, Limette, Minze, Prosecco) 7,50
Veneziano (Aperol, Orange, Prosecco, Mineralwasser) 7,50€
Prosecco Fl. 0,7l – 21,90€
AFG‘s
Wasser 0,2l/0,4l – 2,20€/3,40€
Flasche Wasser still/Sprudel 0,75l – 6€
Apfelschorle 0,2l/0,4l – 2,40€/4,20€
Saftschorle (Rhabarber/Maracuja) 0,2l/0,4l – 2,60€/4,80€
Afri Cola 0,2l mit Eis und Zitrone  – 2,80€
Tonic Water, Thomas Henry 0,2l – 2,80€
Ginger Ale, Thomas Henry 0,2l – 2,80€
Hausgemachte Limo des Tages 0,2l/0,4l – 2,70€/4,90€
BIER
Beverly Pils vom Fass 0,3l – 3,90€
Gösser Natur Radler 0,5l – 4,40€
Jever 0,33l – 2,90€
Fl. Trainingslager Mashsee Brauerei 0,33l – 4,20€
Fl. Jever Fun 0,33l – 2,80€
Schneider Weiße Hefe 0,5l – 4,60€
Schneider Weiße Hefe alkoholfrei 0,5l – 4,60€
WEISSWEIN
Weinschorle 0,2l – 4,20€
Grillo (IT) 0,1l – 3,20€  0,2l – 6€  0,7l 19,90€
Weißburgunder (D) 0,1l – 3,70€  0,2l – 7,20€  0,7l – 23,90€
Grauburgunder Bietighöfer (D) 0,1l – 3,90€ 0,2l – 7,60€ 0,7l – 24,90€
Riesling Weincrowd (D) 0,1l – 4,50€ 0,2l – 8,60€ 0,7l – 28,90€
Chardonnay (SP) 0,1l – 3,70€  0,2l – 7,20€  0,7l – 23,90€ (Wein des Monats)
Malvasia (IT) 0,1l – 4,20€  0,2l – 8,20€  0,7l – 26,90€
Pecorino (IT) 0,1l – 4,20€  0,2l – 8,20€  0,7l – 26,90€
ROTWEIN
Primitivo (IT) 0,1l – 3€  0,2l – 5,80€  0,7l – 19,40€
Nero d’Avola (IT) 0,1l – 3,50€  0,2l – 6,70€  0,7l – 22,90€
Cotes du Rhone (FR) 0,1l – 4,40€ 0,2l – 8,40€  0,7l – 27,90€
Montepulciano (IT) 0,1l – 4,20€ 0,2l – 8,20€ 0,7l – 26,90€
Prestige – Domaine Les Hautes Briguières (FR) 0,1l – 4,40€ 0,2l – 8,40€ 0,7l – 27,90€
ROSE
Venus Rosé (FR) 0,1l – 3,70€  0,2l – 7,20€  0,7l – 23,90€
LONGDRINK´S/COCKTAIL´S
Gin Tonic (wahlweise mit Kardamom, Zitrone oder Gurke) – 9,50€
Yuppi Shit (Wodka, Espresso, Kaffeelikör) – 9,50€
SPIRITUOSEN (2cl)
Ingwer Glück – 3,50€
Grappa Riserva Zanin – 3,20€
Grappa Trié Reserva Invecchiata – 4€
Cardinal Mendoza – 4,20€
Botugal – 4,40€
Compañero – 4,80€
Cardhu – 4€
Morand Williams Birne – 4,80€
Pazo de Valdomiño Café de Galicia Licor 30% – 3,60€
Frangelico Haselnuss-Likör – 3€
Sambuca – 3€
Averna – 3€
Mayers Bitter deutscher Feld- und Waldkräuterlikör – 3€
Stichpimpuli – 3€
KAFFEE
Espresso – 2,30€
Cappuccino – 3,20€
Cappuccino mit Hafermilch – 3,20€
     Eingemachtes/Vorbereitetes::
Zwiebelmarmelade im Glas (220 ml) 5€
