Tafel

Posted on: November 5th, 2014 by benni No Comments

Liebe Freunde der Soulkitchen, wir freuen uns auf eine schöne Zeit mit Euch.


Reservierungen bis 8 Personen nehmen wir gerne telefonisch 
entgegen.
Anfragen für Veranstaltungen und für Gruppen ab 9 Personen bitte per Mail.

 

Speisen und Getränke

 

Vorspeisen:

Guacamole, Tomaten-Koriander-Salsa 8,90€

Gebackener Ziegenkäse, Walnuss-Honig-Crumble, Zwiebelmarmelade 8,90€

Rote Bete Carpaccio, Meerrettichschmand, Kresse, Kürbiskernöl, Kerne 8,90€

Auberginen-Caponata, Rosinen, Kapern, Basilikum 8,90€

Als Vorspeisenplatte für ca. 4 Personen 29,90€ (Für 2 Personen 22,90€)

Alle Vorspeisen werden mit unserem hausgebackenem Brot serviert

 

Hauptgänge:

Großer, bunter Salat mit gebackenen Ziegenkäsetalern und Zwiebelmarmelade, Croûtons, Kerne, Orangen-Vinaigrette. Dazu hausgebackenes Brot 18,90€

Auf der Haut gebratenes Steinbuttfilet, Estragon-Kerbel-Beurre Blanc, Spargel-Risotto, angemachte Kirschtomaten 27,90

Maispoulardenbrust, Oliven-Ricotta-Füllung, Zitronen-Thymian-Velonté, Blattspinat, Süßkartoffel-Stampf, Pfifferlinge und Austernseitlinge 27,90€

Orecchiette, Safran-Schaum, grüner Spargel, Erdbeeren, Parmesan dazu ein kleiner Tomatensalat 23,90€

Afrikanisches Erdnuss-Curry, Erbsen-Hack, Süßkartoffel, Ananas, buntes Gemüse, Jasminreis, Papadams, Chili-Sauce, Koriander 21,90€ (VEGAN)

Entrecôte, Dijon-Senf-Sauce, Kohlrabi, junge Kartoffeln, Roquefort 29,90€

Special:

Lichtenhorster Spargel, klassische Hollandaise, neue Kartoffeln + Steinbutt oder Entrecôte 29,90€ (mit Luftgetrocknetem Schinken 25,50€)

 

Desserts:

Mango-Zitronengras-Crème Brûlée (VEGAN) 7,90€

Milchreis-Eis, Mousse au chocolat, Erdbeere-Rhabarber-Kompott 9,90€

Erdbeer-Rhababer-Sorbet 6,90€

Kleine Käseplatte mit 3 Käsesorten, Birnensenf, Feigensenf dazu hausgebackenes Brot 9,90€

 

 

Getränke:

 

Aperitifs:

Lichtenbergamotte (Gin, Bergamotte, Läuterzucker) 9€

Birnen Mule (Wodka, Birne, Limette, Ginger Beer, Gurke) 9€

Gin Gin Mule (Gin, Limette, Ginger Beer, Minze) 9€

Prosecco 0,1l – 3,50€

Vermouth Mon Dieu! rot Galizien 5cl – 6€

Vermouth Mon Dieu! weiß Galizien 5cl – 6€

Rosa Hugo (Rhabarber, Limette, Minze, Prosecco) 7,50€

Veneziano (Aperol, Orange, Prosecco, Mineralwasser) 8€

Vermouth Tonic ( Vermouth Rosé, Tonic Water, Grapefruit) 8,50€

Prosecco Fl. 0,7l – 21,90€

Crémant De Bordeaux – Héritage Brut – Blanc Fl. 0,7l – 36,90€

 

Alkoholfreie Getränke:

Wasser 0,2l/0,4l – 2,20€/3,40€

Flasche Wasser still/Sprudel 0,75l – 6€

Apfelschorle 0,2l/0,4l – 2,40€/4,20€

Saftschorle (Rhabarber/Maracuja) 0,2l/0,4l – 2,60€/4,80€

Afri Cola 0,2l mit Eis und Zitrone  – 2,80€

Tonic Water, Thomas Henry 0,2l – 2,80€

Ginger Ale, Thomas Henry 0,2l – 2,80€

Hausgemachte Limo des Tages 0,2l/0,4l – 2,70€/4,90€

 

Bier:

Beverly Pils vom Fass 0,3l – 4,20€

Gösser Natur Radler 0,5l – 4,40€

Jever 0,33l – 2,90€

Fl. Trainingslager Mashsee Brauerei 0,33l – 4,20€

Fl. Jever Fun 0,33l – 2,80€

Schneider Weiße Hefe 0,5l – 4,60€

Schneider Weiße Hefe alkoholfrei 0,5l – 4,60€

 

Weißwein:

Weinschorle 0,2l – 4,20€

Grillo (IT) 0,1l – 3,20€  0,2l – 6€  0,7l 19,90€

Weißburgunder (D) 0,1l – 3,70€  0,2l – 7,20€  0,7l – 23,90€

Grauburgunder Bietighöfer – Demeter Wein (D) 0,1l – 4,10€ 0,2l – 7,90€ 0,7l – 25,90€

Riesling Weincrowd (D) 0,1l – 4,40€ 0,2l – 8,40€ 0,7l – 27,90€

Chardonnay (FR) 0,1l – 3,60€  0,2l – 6,80€  0,7l – 21,90€

Malvasia – Demeter Wein (IT) 0,1l – 4,20€  0,2l – 8,20€  0,7l – 26,90€

Pecorino – Demeter Wein (IT) 0,1l – 4,20€  0,2l – 8,20€  0,7l – 26,90€

Limitierte Weine:

Riesling – Blauschiefer (D) 0,1l – 4,50€  0,2l – 8,90€  0,7l – 29,90€

Riesling – Alte Reben (D) 0,7l – 45€

 

Rotwein:

Primitivo (IT) 0,1l – 3€  0,2l – 5,80€  0,7l – 19,40€

Nero d’Avola (IT) 0,1l – 3,70€  0,2l – 7,20€  0,7l – 23,90€

Cotes du Rhone (FR) 0,1l – 4,40€ 0,2l – 8,40€  0,7l – 27,90€

Montepulciano – Demeter Wein (IT) 0,1l – 4,20€ 0,2l – 8,20€ 0,7l – 26,90€

Prestige – Domaine Les Hautes Briguières (FR) 0,1l – 4,40€ 0,2l – 8,40€ 0,7l – 27,90€

 

Rosé:

Venus Rosé (FR) 0,1l – 3,80€  0,2l – 7,40€  0,7l – 24,40€

 

Longdrinks und Cocktails:

Gin Tonic (wahlweise mit Kardamom, Zitrone oder Gurke) – 9,50€

Yuppi Shit (Wodka, Espresso, Kaffeelikör) – 9,50€

Lichtenbergamotte (Gin, Bergamotte, Läuterzucker, Mineralwasser, Limette) – 9,00€

Birnen Mule (Wodka, Birne, Limette, Ginger Beer, Gurke) – 9,00€

Gin Gin Mule (Gin, Limette, Ginger Beer, Minze) – 9,00€

 

Spirituosen (2cl):

Ingwer Glück – 3,50€

Grappa Riserva Zanin – 3,20€

Grappa Trié Reserva Invecchiata – 4€

Cardinal Mendoza – 4,20€

Botugal – 4,40€

Compañero – 4,80€

Cardhu – 4€

Morand Williams Birne – 4,80€

Pazo de Valdomiño Café de Galicia Licor 30% – 3,60€

Frangelico Haselnuss-Likör – 3€

Sambuca – 3€

Averna – 3€

Mayers Bitter – Deutscher Alpenkräuter – 3€

Stichpimpuli – 3€

Zwetschgen Edelbrand – 4€

 

Kaffee:

Espresso – 2,30€

Cappuccino – 3,20€

Cappuccino mit Hafermilch – 3,20€

Ingwertee mit Honig – 3,90€

Minztee mit Honig – 3,90€

 

 

          Eingemachtes/Vorbereitetes:

Zwiebelmarmelade im Glas (220 ml) 5€

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