ILiebe Freunde der Soulkitchen, hier unser To Go-Angebot für Euch.Â
Getrüffeltes Sellerie-Süppchen, Petersilien-Kürbiskern-Pesto, Croûtons. Dazu hausgebackenes Brot 6,50€
Mecimek Köftesi (türkische Linsenfrikadellen) auf Gurken-Carpaccio, Minz-Yoghurt. Dazu hausgebackenes Brot 6,50€
Rote Bete Salat, Pflaumen-Schmand-Dressing, geröstete Kerne, Dazu hausgebackenes Brot 7,-€
Großer, bunter Salat mit gebackenen Ziegenkäsetalern, Croûtons, Kerne, Orangen-Vinaigrette. Dazu hausgebackenes Brot 12,50€
Großer, bunter Salat mit hausgebeiztem Lachs, Roter Bete, Croûtons, Kerne, Orangen-Vinaigrette. Dazu hausgebackenes Brot 15,50€
Bratkartoffel-Schafskäse-Maultaschen, Sauce von geröstetem Knoblauch, lauwarmer Gemüse-Bohnen-Salat 14,50€
Zitronen-Thymian-Kalbsblanquette, Blumenkohl, gebratene Polenta-Ecken 17,50€
Sous Vide gegartes Entrecôte (argentinisch), Kirsch-Portwein-Jus, Blumenkohl, Polenta-Ecken, gebratene Champignons 19,90€
Bibimbap, koreanische Gochujang-Salsa, marinierter Seidentofu, Pak Choi, Champigons, Paprika, Karotte, Kimchi, Gurke, JasminReis 14€ (VEGAN) wahlweise mit Bio-Spiegelei 15,50€
Spaghetti Bolognese, Parmesan        Kids 6,00 Adults 11,50€
Süßes:
Quitten-Mascarpone-Biskuit-Rolle, Zitronen-Thymian-Sahne 7,50€
Mandel-Schokoladen-Kuchen im Glas (Glutenfrei) 4,50€
       Eingemachtes/Vorbereitetes:
Für Eure eigenen Kochpläne hätten wir Vielleicht auch etwas für Euch:
Soulkitchen Kalbsfond im Glas (400ml) 9€
Soulkitchen Hühnerfond im Glas (400ml) 8€
Soulkitchen Gemüsefond im Glas (400ml) 5€
Zwiebelmarmelade im Glas 5,00€
Hausgemachte BBQ-Sauce 250ml 6,00€
Getränke zum Mitnehmen:
Flasche WEIßWEIN (0,75 l.)
Grillo (IT) 11,- ( gute Balance von Säure und Frucht)
Grauburgunder (D) 13,- ( reife Quitten, mineralischer Geschmack, leichte Säure)
Weißburgunder (D) 14,- ( floraler Geschmack, leichte Säure, Spritzig) Â
Chardonnay/Viognier (FR) 14,- ( wenig Säure, Reife Aprikose)
Chardonnay (FR) 15,- ( mineralisch, ausgewogen)
Scheurebe (feinherb, D) 14,- ( feinherb, Kräuterig, Floral)
Malvasia (IT) 15,- ( fruchtig , Aprikose Aromen und Litschi)
Pecorino (IT) 15,- ( Fruchtig, kräftig)
Rosé (FR) 14,- ( feine würzige Aromen, floral)
Flasche ROTWEIN (0,75 l.)
Primitivo (IT) 11,- ( wenig Tanine, wenig Säure)
Nero D‘Avola (IT) 13,- ( sanft, Voller Geschmack, viel Frucht)
Rebellia (SP) 13,- (Kokos Kakao, bittere Mandel, rote Johannisbeere)
Côte du Rhône (FR) 15,- ( leicht und fruchtig)
Finca Enquera (SP) 13,- ( Eichenfassgelagert, kräftig, viele Tanine)
Montepulcciano (IT) 15,- ( wenig Tanine, Schoko, Vanille)
Bier von der Mashsee Brauerei aus Hannover:
Beverly Pils (0,33 l.) 3,-
Hafensänger (0,33 l.) 3,-